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朋友们新年好啊！马上就是正月初五了，俗称“破五”。人们在这天挺忙的，要迎财神、开市、“赶五穷”。

按老讲究，一早鞭炮要霹雳巴拉响不停，家里头呢人人打扫卫生，寓意把穷气扫地出门，驱邪、避灾、祈福。

除了这些风俗，大年初五的重中之重，就是要：

吃饺子

饺子馅那么多，该选哪种馅来包了吃呢？

初五吃饺子,怎能少了这种馅

抗癌、抗衰,功效胜补药

过年一定要吃的饺子，就是用茴香菜做馅，为什么呢？

马上就是春天了，从养生的角度来说，春天要做的是理顺身体，把冬天进入到体内的寒邪排出，把积累了一冬的邪气赶走，生发阳气，为接下来一整年的消耗做好储备。

茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。茴香不仅能调虚寒，也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。

初五吃饺子的习俗加上时节养生的需要，吃茴香饺子就再合适不过了。

茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃茴香，能暖胃止痛；食欲不振的人，吃茴香能开胃；消化不良的人，吃茴香能帮助消化；情绪抑郁的人，吃茴香能振奋精神。

过年期间大鱼大肉，一定要保护好肠胃，吃茴香最合适。

茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。

一项研究成果表明：食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。

知道了茴香那么好，我们来学学怎么包茴香饺子吧~

初五茴香包饺子

吃了一年都健康

食材：茴香苗g、面粉g、猪肉馅g、油30g、生姜一大块、花椒1小茶匙、酱油20g、精盐1.5茶匙。

1、茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。

2、花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。

3、把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。

4、因为用茴香苗做馅，肉馅的松软程度要搅拌成稀糊程度，用筷子挑起肉馅，肉馅能流动的程度最好，不然饺子馅太干，没有多汁的口感。

5、把茴香苗切碎放入肉馅中，调入熟油、精盐、酱油拌匀入味。

6、面团饧到柔软油润后再次揉匀。把面团揪成小剂子，擀成饺子皮包入调好的饺子馅，捏成饺子。

7、包好的饺子下到开水锅里。

8、中间分多次点入凉水。

9、盖锅煮馅开锅煮皮，待饺子白胖、鼓胀后，即可捞出大快朵颐了，来点老陈醋调蒜泥就饺子。哦，别忘了，再来一碗饺子汤……

正月初五迎财神:

财神到,祝福到,恭喜发财

初五，我为你祈愿，一祝你快乐没烦恼，二祝你幸福美如意，三祝你健康吉安泰，四祝你和家人团圆，五祝你新年新气象。

大年有大喜，来年有惊喜，日子过得甜蜜蜜，生活幸福又如意！

贺新春喜盈门喜佳节已来临

年快乐合家聚

到节到祥瑞续

吟凤舞赞家邦

舞诗花网线传

日财源临贵府

光普照暖心田

贺个个工作好

利户户收入高

自八方聚空间

谊如松四季青

紫千红满园春

业有成心事顺

沐春风甘霖降

气风发向前奔

今天就是初五了，今晚就准备一些茴香明天包饺子吧，吃了一家人全年都安康，把祝福送给所有的朋友们，祝福大家鸡年财源滚滚、身体倍棒！

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