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ProWineChina即将于11月12日-14日在上海新国际博览中心再度拉开序幕，而这几年火热度不减“雷司令Riesling”德国葡萄酒展团将隆重登场！这次的德国展团是中国大陆范围内史上最大的，酒庄酒款最多的展团，若不希望耗时，费心而漫无方向地扫雷，那跟紧小编的脚步，更快，更准地扫雷一起畅饮品鉴佳酿！1Rheingau莱茵高-年种植葡萄的智慧KlosterEberbach埃伯巴赫修道院/酒庄于年由勃艮第西多会创立，修道院的酒庄凭着对完美品质的孜孜追求，在葡萄酒历史中写下辉煌的篇章。这份凝练多个世纪的优良传统，使得酒庄成为德国葡萄酿造的先锋之一，并于年脱离教会后，这份传统继续由历代拿骚公爵继承。及后来，于年成为了德国普鲁士皇家酒庄，直到年成为德国黑森州的国营酒庄。

从年起，酒庄开始举行拍卖，而作为德国酿酒业的佼佼者，酒庄早在一百年前成为了VDP??德国名庄联盟的创始成员之一，该会当时成为VerbandDeutscherNaturwein-Versteigerer自然酒名酿拍卖协会。当年，酒庄的客户包括大批欧洲贵族，连时任德国首相，德意志帝国皇帝及罗特希尔家族也对埃伯巴赫修道院/酒庄的美酒推崇备至。

KlosterEberbach埃伯巴赫修道院/酒庄九个世纪的种植葡萄文化，配以崭新的设备和酒窖，体现了酒庄的精神。就如智者尚饶勒斯所言：

“传统并非将死灰存之，而是使其复燃。”

展会号：W5-5BE12德国展团2Württemberg符腾堡-红葡萄之改革WeingutSchnaitmann莱纳施纳特门酒庄拥有将近年历史的优质家族酒庄，并于年成为了VDP??德国名庄联盟的成员之一，同时酒庄通过自身修炼和重重难关考验成功获得了欧盟有机生态葡萄酒联盟成员（Bio-Zertifiziert）。对德国葡萄酒有一定了解的人一定知道：在符腾堡这个产区中，大部分都是以合作社为主的经营模式（葡萄农们将自家的葡萄提供给一个厂商进行酿造和售卖，没有属于自己独自的酒庄）。而WeingutSchnaitmann莱纳施纳特门酒庄则是在该地区，风格独特的酒庄之一，庄主将对每款佳酿的品质保证视为生命而呵护，具体体现对每株葡萄藤的悉心照顾。酒庄拥有该产区中，最具有价值40年以上老藤黑皮诺，这是一份无价的财产使得我们的红葡萄酒闻名世界，被简西斯.罗宾逊JR描写到：此酒庄暗示着符腾堡产区蓄势待发的一场红葡萄酒革命。经过几代人的辛勤付出及对生态环境有机的酿造方式使酒庄获取年酒庄被德国权威葡萄酒指南Eichelmann“五星名庄”，并赋予了极高的评语：“DerK?nigvonWürttemberg符腾堡产区中的王者”。展会号：W5-5BE12德国展团3

Saar萨尔-创新派的明日之星

WeingutVanVolxem梵.沃森酒庄被誉为摩泽尔Mosel-萨尔Saar产区创新派的明日之星，坚持采用自然酒的酿造方式，以酿造充满矿物质感，体现风土极致的干型雷司令著称。酒庄所在地曾出土古罗马建筑，是Saar萨尔地区历史最悠久的酒庄之一。据史料记载，板岩山坡上的葡萄植株种植于三世纪，后来由传教士运营这个庄园。十八世纪，意识到这片土地的巨大潜力，来自比利时的贵族酿酒师VanVolxem买下了这座修道院酒庄，将其逐步打造成为德国最有名望的酒庄之一，如今酒庄由家族第四代传人RomanNiewodniczanski管理，年并邀请著名酿酒师DominikVolk加入使酒庄的格调发生了重要变化，更是如虎添翼。这样的创新派的干型雷司令，经过俩人的辛勤付出近几年得到了全球葡萄酒业界的肯定，并屡屡获得帕克RP等著名酒评家们的高分。同时，酒庄荣获由知名“巴黎审判”的评审团创世成员之一及斩获三次获得德国最佳侍酒师称号的德国葡萄酒专家JoelB.Payne先生所主编的德国葡萄酒领先指南Vinum，授予的年-年：“年度最佳酒庄及酿酒师“。展会号：W5CE05瑞华酒窖4Rheinhessen莱茵黑森-此生不可错过的KabinettWeingutSch?tzel夏索庄是由Sch?tzel家族早在年前在这个名为“Nierstein”小镇上创立。这里的葡萄园多为陡峭的山坡及红色的板岩的土壤为主，使得在此出品的雷司令拥有更多的矿物质，打火石及具有穿透力的结构层次。自庄主及酿酒师KaiSch?tzel从爸爸手上继承酒庄后，他更加地注重在有机绿色可循环的种植及酿造方式，成为了生物动力法的成员和推动者之一。酒庄的酿造风格概念为：必须要在陡坡上及板岩上生长的小颗粒的雷司令为原料，让其获得十足的矿物感及香料气味，且所酿造的酒款必须低酒精度，能随着时间的推移不断地变化成长和储藏。经过历代继承者们的努力后，特别是该酒庄出品的雷司令珍藏甜白佳酿屡获殊荣，还被帕克RP授予了很高的评价：Rieslinlovershavetocheckoutthisdomanie,whosemostprestigiousRieslingistindeedaKabinettfromthePettenthalgrandcru.“雷司令爱好者们此生不可错过这款来自夏索酒庄-特级园：派特海尔园雷司令珍藏甜白葡萄酒。”展会号：W5CE05瑞华酒窖除了推荐的几个德国酒庄外，在德国展团W5AE01，每日将滚动上演三节德国葡萄酒品鉴小课堂，小课堂无需预约，观众可根据公布的日程安排和主题，自由选择上课时间。本次展会一共有将近34家酒庄前来参加，是至今以来最为盛大的德国葡萄美酒品鉴大会，我们诚挚邀请各位进口商，经销商和业内人士前来参观！

展会时间：年11月12日-14日

展会地点：上海新国际博览中心，上海市浦东新区龙阳路号，W5号馆

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